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什么是IP認證?

   2006-08-09 中國食品網中食網1678
  IP認證(Identity Preservation Certification)是對企業為保持產品的特定身份(如轉基因身份)而建立的保證體系,按照特定標準進行審核、發證的過程。
    IP體系是為防止在食品、飼料和種子生產中潛在的轉基因成份的污染,從非轉基因作物種子的播種到農產品的田間管理、收獲、運輸、出口、加工的整個生產供應鏈中通過嚴格的控制、檢測、可追蹤性信息的建立等措施,確保非轉基因產品“身份”的純粹性,并提高產品價值的生產和質量保證體系。
    IP體系的特點是:
    (1)可追蹤性,為產品提供整個生產供應鏈的全方位信息
    (2)嚴格的隔離,杜絕一切非受控材料的意外混入
    (3)策略性的代表性取樣和檢測,驗證產品的非轉基因身份
    (4)完善的體系文件和程序手冊,產品質量保證的基礎
     (5)嚴格的內外控制,確保IP體系有效運行

 
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