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榆林市民宗局多措并舉扎實做好十四運會清真食品服務保障工作

   2021-09-01 榆林市民族宗教事物局18228
核心提示:  第十四屆全國運動會將于9月15日在西安開幕,榆林市承擔的比賽項目是男子排球賽和拳擊賽,為了高質量保障來自全國各地來賓、
  第十四屆全國運動會將于9月15日在西安開幕,榆林市承擔的比賽項目是男子排球賽和拳擊賽,為了高質量保障來自全國各地來賓、技術裁判員、運動員的清真飲食需求,全方位展示榆林健康、安全的清真飲食環境,市民宗局采取有效措施,確保賽事圓滿完成。
  
  一是強化組織保障。為了落實好賽事清真飲食保障工作,市民宗局將此項工作列為年度重點工作任務來抓,局主要領導多次召開會議安排部署,及時成立了十四運會清真食品保障工作領導小組,夯實組織保障,形成了一把手負總則,分管領導具體負責,相關縣市區全面參與的工作格局。二是明確方案職責。詳細制定了《十四運會清真食品保障工作實施方案》,明確目標,夯實責任,指派2名業務干部進駐榆林賽區執委會,協調解決相關事宜,確保服務保障工作有序推進。三是營造環境氛圍。設計制作“一證(榆林市清真食品生產經營登記證)一牌(《陜西省清真食品生產經營管理條例》節選牌)”以及“清真餐館就餐小常識”、“文明用餐”等溫馨提示牌,統一規范管理全市清真餐飲網點,營造規范有序的清真食品市場氛圍。四是推薦精優廚師。幾經調研,對全市有資質的清真廚師了解掌握,將廚藝精素質高的清真廚師推薦服務十四運會,為高品質賽事提供堅實保障。五是加強督促檢查。赴十四運會運動員食品總倉專供企業—神木旺洋農業責任有限公司進行工作督導,嚴格要求企業按照《陜西省清真食品生產經營管理條例》及組委會要求規定逐層落實,確保供應食材(羊肉)從屠宰、分割、包裝到存儲、出庫、運輸等各個環節都萬無一失。
  
  下一步,市民宗局將密切與執委會各工作組之間的聯系,加強對接待酒店清真餐飲區的督導檢查,為即將開賽的拳擊比賽做足工作。
  
 
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