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2022國際火鍋美食博覽會,“滬渝穗”三場展位訂火啦!

   2022-02-10 中國食品網1245

      近幾年來,火鍋業的迅猛發展引起了全社會的注目,更成為餐飲創業者的選擇。作為餐飲業常青樹的火鍋發展蒸蒸日上,正所謂“忽如一夜春風來,滿城都是火鍋店”火鍋市場在未來將不斷擴容,市場前景勢必一片大好。

      面對如此廣闊的市場前景,許多餐飲企業在躍躍欲試,想在火鍋市場中分到一杯羹,搶奪發展先機。

      2021火鍋市場規模將達到5218億元,數據顯示,截至2021年8月,火鍋相關企業已達到41.86萬家。這個龐大的數字背后,火鍋行業涌現出哪些機會點?

一、2022年火鍋餐飲市場規模將達5500億,近八成消費者每月消費兩次

未來三年內呈現持續上漲的趨勢。

二、新式火鍋彎道超車,以“特色”**市場新潮流

未來火鍋餐飲企業的發展要以創新、可持續的路徑發展。

三、餐飲店百花齊放,食品安全才是消費者關注重點

火鍋店商家可采取建立透明廚房、主動公布安全衛生狀況、食品新鮮度狀況等方式提升火鍋餐飲消費者對火鍋品牌的信任度。

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      在分羹萬億食材市場的競爭中,20多年來, 以魚丸蝦丸肉丸等產品為代表的火鍋料產業從無到有,已形成500億元左右的產業規模。

      而今,經過數十年的發展,火鍋料已經不限于魚糜制品和肉制品,還包括米面制品、豆制品、菌菇蔬菜等食品,如紫薯糯米球、千頁豆腐、蛋餃、油條、響鈴卷等,都被列入火鍋料家族。從產業分布上來看,以往火鍋料企業主要集中在福建、山東等部分省份,福建以魚丸等魚糜制品為主,山東以肉丸烤腸等肉制品為主,多年來南北并立,形成以安井為首、其它企業如海霸王、海欣、惠發、升隆、佳士博等并雄的產業格局,行業內概括為“一超多強”。

      火鍋料行業的新變化和新趨勢,需要與之匹配的產業服務新平臺。作為火鍋食材行業的國際盛會,上?;疱伭瞎澟c行業共振,促行業發展,2022年6月23日~25日 火爆來襲!

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      國內火鍋食材行業的三大盛會:以其專業性、權威性和高度影響力受到業內人士好評,無論是展會規模還是參會觀眾方面,都實現了跨越式增長;越來越多的人們追求‘吃出新鮮、吃出健康’,出于滿足各種各樣的消費者需求,“滬渝穗”這三場2022國際火鍋美食博覽會,匯聚品牌火鍋、食品食材、底料、調味品等原輔料,以及各類火鍋用品,搭建火鍋上、下游全產業鏈的無縫交易平臺。

2022第十屆中國(上海)火鍋美食文化節國際火鍋食材用品博覽會

時間:2022623~25     地點:中國·上海世貿展覽館

聯系人:習經理177 6511 0324(北方地區)

2022第13屆中國(廣州)火鍋食材用品博覽會

時間:2022年5月21~23日        地點:廣州·廣交會展館B區

匯聚了火鍋底料及調味料、火鍋特色食材涮品、火鍋相關機械設備、火鍋餐飲系列飲品、火鍋點餐配套服務、火鍋品牌餐企特許加盟展區等優質品牌,為大家帶來一場火鍋饕餮盛宴!

2022第十四屆中國(重慶)國際火鍋產業博覽會暨重慶火鍋節

時間:2022年10月21~23日        地點:重慶國際博覽中心

聯系人:楊  生137 1049 1808(南方地區)QQ: 274402319


 
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