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山東省農業科學院農產品加工與營養研究所主持的山東省重點研發計劃(魯渝科技協作)項目通過驗收

   2022-01-26 山東省農業科學院2642
  1月18日,山東省科技廳組織專家對農產品加工與營養研究所承擔的魯渝科技協作計劃能力建設項目“魯渝玉米精深加工聯合研發中心”進行了驗收。省科技廳成果轉化與區域創新處副處長冷振喜、院科技管理處副處長趙海軍、項目負責人劉麗娜所長以及項目組有關人員參加了會議。
 
  驗收專家組由濟南大學黃加棟教授、山東大學第二醫院趙昌盛主任醫師、山東省農業技術推廣中心鞠正春研究員、齊魯工業大學趙萌教授、山東財經大學朱煒教授5位專家組成。專家組認真聽取了項目研究工作報告、技術報告和財務報告,審查了相關技術資料,經詢問、討論和點評,形成了項目驗收意見。
 
  專家組認為,該項目培育了高支鏈玉米雜交種1個、高直鏈玉米組合4個;建立了高含量抗性糊精制備技術、高純度抗性淀粉制備技術等2套淀粉改性技術;創新應用了瀑氣式氣浮機技術對變性淀粉生產線進行重大技改,減少廢水排放67%;開發了低升糖指數冷凍饅頭、餅干、面條、蛋糕等4款營養功能型專用食品。重慶市農業科學院引進了我方研發的玉米專用品種、淀粉制備改性技術及低升糖指數食品制備技術并進行了示范應用,奠定了重慶市特色玉米育種基礎,助推了重慶市農產品加工業提質增效,促進了當地醫養健康產業發展,具有顯著的經濟和社會效益。
 
  專家組一致認為,該項目圓滿完成了各項任務指標,經費使用規范、合理,同意通過驗收。
 
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